和菓子– category –

 お菓子の銘です。

 今日のお菓子は「春霞」と土筆じょうよ饅頭です。どちらも山芋がベースで、それによってふっくらと膨れてくれます。とても美味しいですよ。

 茶事のときのお菓子です。