日常– category –

 はや3月、弥生の月になりました。裏千家では3月はつり釜をします。ゆらゆらする釣り釜にはのんびりゆったり心が癒されます。今回はひな祭りのしつらえでひと時楽しみました。

 三日間に分けて柏原教室で冬の茶事をしました。梅～菅原道真をテーマにしました。道具組みは控えますが、懐石料理は載せさせていただきます。いずれも大変美味しくできました。寒い時期は温かい向う付けが最高です。今回は穴子の蕪蒸し。上からたっ...