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 本日から炉です。写真は唐物のお点前中。炉開きのお祝いとして善哉を炊きました。お持ちも焼いてみなさんほっこりです。

 栗の渋皮煮を入れた羊羹の上にかるかんを載せたお菓子。丹波路と名付けました。もっちりと食べ応えがあります。みんなの大好きなお菓子の一つ！

 本日のお稽古です。お点前さんの点数を客がつけるという稽古があります。月・花・数字だけの札があってそれをこのように並べます。ちょっと上級者向き。

 西瓜のお菓子を作りました。実際にすいかの果汁が入っています。西瓜のさわやかな香りが口いっぱいに広がります。

 この季節恒例のずんだ餅です。枝豆を30分くらいゆがいて柔らかくします。薄皮もはいでフードプロセッサーにかけます。ペースト状になったら砂糖を加え、白餡を加えて練ります。白玉だんごをつくり、どちらも冷たく冷していただきます。枝豆の香りが...

 昨日は心斎橋教室の日。暑い中10人もお稽古に来てくれました。ありがたいですね～。おニューの近江ちぢみの着物を着てご機嫌でした。

 煮物椀はぼたん鱧

 朝茶事のお稽古をしました。懐石をアップします。これは四つ椀と向付けのｾｯﾄです。向付けはうざく、味噌汁の実は冬瓜です。

 中之島の香雪美術館へ行ってまいりました。今回はあまり茶道具の展示はありませんでしたが、圧巻だったのは玄庵の写しの茶室です。本格的な造りでびっくりしました。とても素敵です！