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 草もちを作りました。白玉粉と上新粉を半々の割合で作ったので少し柔らかめです。とても美味しいです。

 コロナの影響で行事がすべて無くなりました。こういうときこそ庭の手入れをしなくちゃ。松の木の下にすみれが・・・なんて可愛らしい！

 牛乳が余ってるというのでプリンを作りました。昔懐かしいお母さんの味です。材料は玉子と牛乳と砂糖だけです。美味しいです！

 コロナでややこしい時期ですが、本日のお稽古の点前座です。初炭手前を致します。誰ヶ袖棚にちょこんと乗ったお雛様香合。かわいいですね！

 下萌じょうよ饅頭です。中の餡は柚子のピーるが入っていてとてもさわやかな風味で美味しいです！もうすぐ春ですね～

 早春の香り、蕗の薹の和菓子を作りました。中は黄身餡、外はこなしです。とても美味しいです！

 明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 ５日に文楽の呈茶のお手伝いに行ってまいりました。初春の文楽公演は最初に七福神が宝船に乗ってそれぞれの芸を披露するといったもので、とても縁起が良い物でした。

 明日はクリスマス。稽古納めです。皆で花月をします。

 炉開きにあわせて亥の子餅を作りました。中の餡にはミックスナッツ、練りごま、柚子ピールが入っています。風味がまた変わってとても美味しい！