冬の茶事懐石

 三日間に分けて柏原教室で冬の茶事をしました。
梅～菅原道真をテーマにしました。道具組みは控えますが、懐石料理は載せさせていただきます。
いずれも大変美味しくできました。
寒い時期は温かい向う付けが最高です。今回は穴子の蕪蒸し。
上からたっぷりの銀あんをかけて。
器は九谷焼です。